市政協領導帶隊督導調研食品安全“兩個責任”包保責任制落實情況

作者：王有剛 來源： 發表于：2023年04月20日 文章點擊數：6572

近日，市政協副主席王洪波帶隊赴通川區第七小學（新錦校區）和達州鐵路中學，督導調研食品安全“兩個責任”包保責任制工作。

督導組深入學校食堂后廚，對餐廳及后廚環境衛生、食材加工、清洗消毒、留樣備檢等方面進行仔細檢查，并詳細了解學校食堂運營、在校師生規模、就餐人數及食品安全保障等情況。督導組指出，校園食品安全事關千家萬戶，各地各相關部門要提高政治站位，以高標準落實、落細、落地食品安全相關要求措施，認真履行食品安全主體責任，共同守護校園食品安全。

督導組建議，要壓緊壓實食品安全主體責任，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險，建立健全“日管控、周排查、月調度”工作機制，及時排查和消除學校食品安全隱患。要不斷提升食品安全管理水平，在硬件方面，加強校園就餐環境改善；在軟件方面，在食品采購、餐具清洗消毒、從業人員健康管理等環節狠下功夫，積極運用采取有力監管手段。要強化部門聯動，協同抓好校園食品安全各項措施落實落細，齊心協力筑牢校園食品安全防線，全力營造安全、放心、健康的校園食品消費環境。