市政協領導督導學校食品安全工作

作者：李汗輝 來源： 發表于：2023年03月29日 文章點擊數：2425

3月28日，市政協副主席廖清江帶隊到宣漢縣督導食品安全“兩個責任”包保責任制度落實情況。

督導組一行先后深入宣漢縣南壩鎮第三中心小學、宣漢縣第二中學城關學校兩地進行督導。督導組對學校食堂的環境衛生、布局流程、餐具擺放、食物處理過程、食物及原材料儲存等進行了詳細檢查，并認真細致地查看了學校的食堂運營許可證明、從業人員健康證明。同時，督導組還對學校食堂負責人從落實責任制度、加強硬件設施等方面進行了指導。

督導組指出，學校食堂食品安全關系到廣大師生的身體健康， 涉及千家萬戶，責任重大。要進一步壓緊壓實食品安全屬地管理責任和學校主體責任，加強從業人員的食品安全管理教育和培訓，增強食品安全意識，營造全社會齊抓共管的工作格局。要加強食品食材原料、加工及留樣等方面的監督監管，確保廣大師生舌尖上的安全。