市政協領導督導學校食品安全工作
作者:李汗輝 來源: 發表于:2023年03月29日 文章點擊數:2425
3月28日,市政協副主席廖清江帶隊到宣漢縣督導食品安全“兩個責任”包保責任制度落實情況。
督導組一行先后深入宣漢縣南壩鎮第三中心小學、宣漢縣第二中學城關學校兩地進行督導。督導組對學校食堂的環境衛生、布局流程、餐具擺放、食物處理過程、食物及原材料儲存等進行了詳細檢查,并認真細致地查看了學校的食堂運營許可證明、從業人員健康證明。同時,督導組還對學校食堂負責人從落實責任制度、加強硬件設施等方面進行了指導。
督導組指出,學校食堂食品安全關系到廣大師生的身體健康, 涉及千家萬戶,責任重大。要進一步壓緊壓實食品安全屬地管理責任和學校主體責任,加強從業人員的食品安全管理教育和培訓,增強食品安全意識,營造全社會齊抓共管的工作格局。要加強食品食材原料、加工及留樣等方面的監督監管,確保廣大師生舌尖上的安全。